Сванская соль (красная)

Красная сванская соль – острая и аутентичная грузинская смесь специй.

Красная сванетийская соль — это уникальная смесь из 10 специй, в состав которой также входит перец чили, придающий ей более острый вкус по сравнению с классической зеленой сванетийской солью. Она родом из региона Сванети в Грузии, где обычная соль когда-то была в дефиците, и в смесь добавляли местные сушеные и свежие травы. Сегодня это одна из самых популярных традиционных грузинских специй, идеально подходящая для приправы супов, соусов, мясных и рыбных блюд, пасты, выпечки, рагу, овощных салатов, маринадов и маринованных продуктов.

Упаковка:

• Стеклянная банка
• Пластиковая банка

Ингредиенты и пищевая ценность

• Соль «Экстра» и соль 2 (молотая) – высококачественные соли, составляющие основу смеси
• Гранулы чеснока (26-40) – придают насыщенный и ароматный чесночный вкус
• Гранулы красного перца (1-3 мм) – придать пикантный блеск и яркий цвет
• Порошок сладкого перца ASTA 40 – придает легкую сладость и глубину вкуса
• Мозговой квадрат – обладает приятным травяным ароматом.
• Просо (молотое) – придает землистую сладость со слегка горьковатыми нотками.
• Антипригарное средство (рапсовое масло) – обеспечивает однородную и текучную смесь
• Тмин и измельченный тмин – Придают землистый, теплый аромат с легкой пряностью.
• Гранулы чеснока (8-16) – добавить дополнительную соленость
• Молотый перец чили и гранулы чили – усилить остроту смеси, сделав ее отчетливо острой.

Источник

• Латвия