Гвоздика

Гвоздика — ароматная и универсальная специя.
Гвоздика относится к семейству миртовых (Myrtaceae). Syzygium aromaticum Ароматные цветочные почки дерева, широко используемые в качестве пряности. Гвоздика используется в азиатской, африканской, ближневосточной и восточноазиатской кухнях, придавая вкус мясу, карри и маринадам, а также фруктам, таким как яблоки, груши или ревень. Гвоздику также можно использовать для придания аромата и пикантности горячим напиткам, часто в сочетании с другими ингредиентами, такими как лимон и сахар. Она является распространенным элементом в ароматизирующих смесях, таких как смесь специй для тыквенного пирога и смесь специй для спекулос.

Гвоздика также используется в стоматологии, где эфирное масло действует как обезболивающее средство при неотложных стоматологических состояниях и различных других заболеваниях.

Упаковка

• Стеклянная банка
• Пластиковая банка

Источник

Мадагаскар