смесь специй карри

Смесь специй для карри – ароматная и вкусная.

Карри — это традиционная смесь специй, корни которой уходят в тамильскую кухню, где «кари» означает соус или приправа. Эта ярко окрашенная смесь, богатая куркумой, широко используется в индийской и международной кухне. Она усиливает вкус мяса, рыбы, риса и овощей, придавая им теплый золотистый оттенок и приятный аромат.

Популярные варианты применения:

• Рисовые блюда – придает насыщенный, землистый вкус
• Овощное рагу – придает глубину вкусу тушеным овощам
• Куриный салат – обладает уникальным пряным оттенком
• Говяжья вырезка – усиливает насыщенный мясной вкус
• Блюда из рубленого мяса и фрикаделек – добавляет насыщенности вкуса умами
• Паста с курицей – хорошо сочетается со сливочными или томатными соусами.

Упаковка:

• Стеклянная банка
• Пластиковая банка

Состав и пищевая ценность

• Куркума – придает цвет и слегка горьковатый вкус
• Соль – улучшает общий вкус
• Кориандр – придает теплый цитрусовый аромат
• Сладкий порошок паприки – придает легкую сладость и глубину вкуса
• Ангел – добавляет пикантный и живой оттенок
• чесночный порошок – усиливает соленость
• Тмин – добавить землистые и дымные ноты
• Чили – слегка нагревает
• лавровые листья – придают нежный цветочный и слегка горьковатый оттенок
• Черный перец – усиливает остроту
• Розмари – придает сосновый аромат

Источник

• Латвия