Смесь приправ Аджика

Приправа «Аджика» – традиционная кавказская приправа.

Слово "аджика" означает «Соль» , что отражает её происхождение как основной приправы. в кавказской кухне . Это пряный и ароматный смесь улучшается мясо, рыба, овощи, макароны и супы вкусы.

Аджика может быть использована В сухом виде , посыпая им мясо непосредственно во время приготовления ( 1 столовая ложка на 1 кг мяса или 1 литр воды ). В качестве альтернативы, его можно приготовить... густой соус , помешивая смесь С 3-4% винного уксуса и добавить соль по вкусу. Держите соус плотно закрытым. в стеклянной или керамической посуде для сохранения свежести.

Упаковка:

• Стеклянная банка
• Пластиковая банка

Состав и пищевая ценность

• Сладкий порошок паприки – придает легкую сладость и цвет
• Кориандр – обогащает смесь теплым цитрусовым ароматом.
• Чили – придает острый вкус
• Петрушка – добавляет свежую травяную нотку
• Укроп – придает слегка кисловатый и травянистый вкус
• Соль – уравновешивает и усиливает вкус

Источник

• Латвия