Порошок кориандра

семена кориандра
Кориандр, также известный как китайская петрушка, — однолетнее растение из семейства зонтичных (Apiaceae). Стебли и листья этого растения часто называют кориандром.

Кориандр используется в кухнях всего мира, а его измельченные семена обладают лимонно-цитрусовым вкусом. Их описывают как обладающие теплым, ореховым, пряным и апельсиновым ароматом. Семена кориандра являются ключевым ингредиентом в гарам масале и индийских карри, где их часто сочетают с тмином. Они также широко используются для маринования овощей. В Германии и Южной Африке семена кориандра добавляют в колбасы, а в России и Центральной Европе их можно найти в ржаном хлебе, например, в бородинском хлебе, в качестве альтернативы тмину. Семена кориандра также используются при пивоварении некоторых сортов пива, особенно бельгийского пшеничного пива.

Упаковка
1: Стеклянная банка
2: Пластиковая банка

Источник

Польша